Röviden az oldalamról:

Májusban találtam rá az Interneten Ditta segítségével a nyújtható fondant receptjére, ezúton is köszönöm Neki. Azóta hobbivá nőtte ki magát a különböző torták készítése.. A torták mellet kiemelt szerepet kap a bonbonkészítés is, mert nagyon érdekel hogyan lehet igazán finom bonbont készíteni otthon. Jó nézelődést kívánok mindenkinek az oldalon.

Indafotó képek

Thomas torta

2012.10.27. 20:39 | Ludvai Anita | Szólj hozzá!

Kisfiam születésnapjára készítettem a tortát. Most a vonatok a nagy kedvencek. Vaníliás piskóta amit nagyon finom párizsi krémmel töltöttem meg. A díszítéshez cukortésztát használtam (fele-fele arányban marcipán és fondant). Holnap kerül átadásra, remélem tetszeni fog.

Címkék: forma torta figurás

Létra torta

2012.10.26. 21:07 | Ludvai Anita | Szólj hozzá!

A torta elkészítésére a felkérést a család egyik jó barátjától kaptam, akinek az apukája festő így jött az ötlet, hogy létra tortát szeretnének. Csokoládés piskótát és feketeerdő tölteléket választottak. A torta aljába ez is került, de a létrafok és kívülről a…

Címkék: forma torta

Traktor torta (vagy munkagép?)

2012.10.22. 20:08 | Ludvai Anita | 1 komment

A barátnőm kisfiának a születésnapjára készítettem a tortát. A traktorok és a markológépes játékok nagy kedvencek, így egy traktor volt az elképzelés és a végén átalakult munkagéppé. Kérésnek megfelelően vaníliás piskótát főzött csokoládékrémmel töltöttem, amibe…

Címkék: forma torta figurás

Kókuszos- tojáslikőrös bonbon

2012.10.18. 21:10 | Ludvai Anita | Szólj hozzá!

Étcsokoládéból készítettem a csokoládéhüvelyt és a tölteléknek pedig kókuszreszeléket kevertem össze tojáslikőrrel. A családban sikeres volt.

Címkék: bonbon

Marcipános, ágyas pálinkás bonbon

2012.10.14. 10:31 | Ludvai Anita | Szólj hozzá!

A bonbon tölteléke egyszer mandula marcipán, ágyas gyümölcspálinkával ízesítve:) A bonbon készítéséhez étcsokoládét használtam.

Címkék: bonbon

Boxeralsó torta

2012.10.07. 06:58 | Ludvai Anita | Szólj hozzá!

A tortát egy belevaló csajnak készítettem a 86. születésnapjára még júniusban. Sajnos valamiért kimaradt a listából:( A díszítéshez az ötletet Dittától kölcsönöztem). Vaníliás piskóta, belül feketeerdő töltelékkel, a díszítést fondant-tal készítettem. A torta…

Címkék: forma torta

Chuggington Brúnó

2012.10.06. 14:48 | Ludvai Anita | 1 komment

A tortát egy hat éves kisfiúnak készítettem. Vaníliás piskótát főzött csokoládé krémmel töltve, a díszítést fondant-tal készítettem. Remélem tetszeni és ízleni fog.

Címkék: forma torta figurás

Szív torta 2

2012.10.06. 03:22 | Ludvai Anita | Szólj hozzá!

Sógornőm születésnapjára készítettem a tortát ajándékba. Vaníliás piskótát párizsi krémmel töltöttem és fondant-tal burkoltam és díszítettem.

Címkék: forma torta

Első saját bonbon (házi krémtúróval töltve)

2012.10.03. 13:03 | Ludvai Anita | Szólj hozzá!

A tanfolyamon egyszerűbbnek tűnt az elkészítés de végül otthon is megbirkóztam vele. Belga tejcsokoládét használtam hozzá és házilag készítettem el a krémtúrós tölteléket. Két kisgyerkőcöm részére készítettem a finomságot. A csokoládét temperálás után…

Címkék: bonbon
süti beállítások módosítása